차한잔여유

주방에서 유용한 꿀팁정보모음

우리가 실생활에서 많이 사용하는 주방에서

유용한 꿀팁정보모음을 준비해봤습니다.

우리가 알고있거나 모르는 주방의 꿀팁엔 어떤것들이 있을까요

1.달걀

조리전 신선한 달걀 고르는 건 아무래도

많이들 사용하고 있는 방법은 아니지만

저와 같은 경우엔 달걀 파동이 있고 난후에

신선한 달걀을 먹어야겠다는 생각때문에 찾아보게 되었습니다.

신선한 달걀은 껍질이 거칠고 손으로 들었을때 묵직한 느낌이 들게 됩니다.

2. 설탕보관

보통 설탕보관을 통안에서 서늘한곳에 보관을 하곤 핮지만

특별한 경우가 아니고서는 설탕은 변질이 잘 되지 않습니다.

(보통 날씨가 더울때에도 마찬가지)

그러나 보관을 잘못하게 된다면 딱딱하게 덩어리로 변하게 되고

주변 음식의 냄새를 모두 흡수해버리는 성질을 띄고 있어서

이러한것을 방지하기위해서는

밀봉하여 냉장고에 넣는 방법이 좋다고 하네요

더불어 냄새가 강한 음식과 가까이 두지 않는것도 하나의 팁

3. 타코

우리나라음식은 아니라 조금은 생소하지만

멕시코의 음식중 하나인 타코는

집에서도 가끔 해먹는 음식중에 하나로써

타코 모양을 만들때엔 오븐틀로 만들면 이쁘게 모양이 나온다고 하니

타코를 자주 드시는 분이라면 깨알 팁이라고 할것 같습니다.

간단한 주방팁을 알아보았습니다.

유용한 정보가 되셨으면 좋겠습니다.